Si bien el mar peruano destaca en el mundo por su riqueza hidrobiológica, el mercado local se viene inundando de conservas de pescado importadas. Y en la actualidad, estas ya ya representan el 70% del total de las ventas, con un valor de US$ 80 millones.
Así lo señaló el presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de conservas de pescado con parásitos, procedentes de China.
“El mercado local ha sido capturado por conservas de pescado de origen asiático”, reconoció, tras referir que los principales exportadores de esos productos al Perú son Vietnam, Tailandia y China.
Añadió que la importación de productos pesqueros creció 58% del 2014 al 2016.
Miranda afirmó que existen productos serios en dichos países; sin embargo, también advirtió que algunos operan en dudosas condiciones.
Fuente : Diario Gestión 21 / 11 / 2017